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Sucre vanillé maison

Rapide, inratable et sain, vous fabriquez votre sucre vanillé en quantité pour l’utiliser, à votre gré, dans vos préparations de gâteaux, yaourts, …

Ingrédients :
200g de sucre
1 gousse de vanille

Préparation :

Mettre la gousse de vanille et le sucre dans un pot hermétique. Fermer le pot et secouer pour mélanger. Laisser la gousse sécher ainsi dans le sucre pendant 2-3 jours.

Mettre ensuite le contenu du pot dans le bol et pulvériser 20 sec/vitesse 10.

Transvaser à nouveau dans le pot hermétique et conserver dans un endroit sec.

« Avec le robot ménager, nous gagnons du temps, de l’argent et nous mangeons sainement ! »

Avec cette recette :

  • Vous supprimez le déchet du sachet de sucre vanillé acheté en grandes surfaces.
  • Pour une solution anti-gaspi, vous pouvez utiliser des gousses de vanille dont les graines avaient été retirées pour une autre recette.

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