Pâte à crêpes

La chandeleur ; le moment de manger de bonnes crêpes en famille👨‍👩‍👧‍👧 !

Une recette zéro déchet, avec des ingrédients achetés en épicerie vrac. Simple à réaliser et délicieuse, prêt.e, à vos poêles !

Dans une casserole, faites fondre 50g de beurre.

Dans un bol mélanger, 250g de farine, 1 pincée de sel et 4 œufs.

Ajouter doucement et en mélangeant 600g de lait puis le beurre fondu.

Cuisson : Beurrer légèrement une poêle et chauffer à feu moyen. Avec une petite louche ajoutez la pâte à crêpe et faites tourner la poêle pour étaler la pâte de manière fine, sur toutes la poêle. Cuire jusqu’à la coloration des bords. Retourner la crêpe et cuire 1 minute. Servir chaud avec la garniture de votre choix (sucre, pâte à tartiner, confiture, …).

A déguster pour le bonheur des petits et des grands !

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